L’Office du Lait National rejette le paquet lait dans ses vœux 2012

Dans ses vœux 2012, le président de l’Office du Lait National, Paul de Montvalon, annonce une « tempête » pour 2012. Pour appuyer cette prédiction, il s’attaque aux différents manques du paquet lait qu’il énumère ainsi : « Pas d’agence de régulation, omerta sur les coûts de production du lait, des éleveurs coopérateurs livrés au système d’intégration, une contractualisation facultative, des organisations de producteurs a minima, plafonnées à 3,5% de la collecte européenne (…) ». Une longue liste dont le président tire cette leçon : les producteurs sont « les dindons de la filière ». Paul de Montvalon dénonce même la signature du premier contrat cadre Senoble, y voyant la preuve que l’ « interprofession laitière est fantomatique et inutile » et que la filière française est sous le joug d’un « modèle de connivence : signature en présence du ministre, du président de la FNPL, dans la maison du lait (Cniel) sous les applaudissements ».