Sucre L’offre dépasse la demande

Le rapport USDA déclarant une augmentation de l’offre en sucre pour 2008-2009 entraîne les cours du sucre vers le bas. La demande ne soutenant pas ces quantités disponibles, les prix ont tendance à se replier. La baisse record du baril de pétrole entraîne dans sa chute les cours du sucre qui perd de son intérêt en tant que source d’énergie renouvelable. La morosité globale touchant les marchés ainsi que les craintes de plus en plus fortes d’une récession économique sévère ne permettent pas, pour l’instant, d’espérer une tendance à la hausse des cours du sucre.