Selon l’Organisation internationale du sucre (ISO), en raison de la réforme du marché communautaire du sucre, l’UE deviendra en 2006/07 importatrice nette de sucre, alors qu’elle était exportatrice nette depuis 20 ans. Au niveau mondial, la campagne qui débutera en octobre devrait, selon l’ISO, marquer la fin de quatre années de déficit.
Un excédent de production de 2,17 millions de tonnes est prévu par l’ISO en 2006/07, qui anticipe une production à un niveau record de 154,67 millions de tonnes, en hausse de 4,8 Mt, soit 3,2 %, par rapport à la saison actuelle. Un recul de 5 millions de tonnes est attendu dans l’UE, où la production devrait chuter de 21,6 % à 17,1 Mt la saison prochaine. Cette estimation de l’ISO est supérieure de 0,7 Mt aux quotas de production 2006/07 fixés en mars.
L’industrie sucrière en Europe de l’est est, en revanche en phase d’expansion. L’ISO prévoit une croissance de 12 % (6,9 Mt) de la production dans cette région. Mais le marché restera dominé par le Brésil, dont la production de sucre atteindra un record de 3,6 Mt entre octobre 2006 et septembre 2007, en hausse de 4,2 % par rapport à 2005/06 et de 26 % comparé à 2002/03.
En Russie, premier pays importateur, la production devrait dépasser 3 Mt en 2006/07, contre 2,75 Mt cette saison. Dans la région, l’Ukraine et le Bélarus devraient également fournir plus de sucre l’an prochain. En revanche, Cuba connaîtra une autre saison décevante, avec une production attendue à 1,3 Mt, le niveau le plus bas depuis 1907, prédit l’ISO.
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Ailleurs, l’ISO table sur une hausse de la production en Indonésie (+4 % à 2,5 Mt), en Thaïlande (+19 % à 6,05 Mt), en Inde (+12 % à 23,35 Mt), ou encore au Guatemala (+2 % à 2,285 Mt).
Pour la campagne actuelle de 2005/06, l’ISO s’attend à un équilibre entre offre (149,85 Mt) et demande (149,76 Mt) mondiales.