Indicateurs Maïs : baisse prévue des productions et des stocks

Le maïs sur l'ancienne récolte est quasiment incoté. Suite à la publication du rapport de l'USDA annonçant une baisse de la production et des stocks mondiaux, les cours sont en hausse. Les craintes sur les disponibilités pour l'actuelle campagne renforcent cette tendance haussière. En France, le maïs est délaissé pour la composition des aliments du bétail au profit des céréales à paille, moins chères. Ceci a permis aux cours de se stabiliser. Compte tenu du manque de fourrages, les opérateurs craignent le phénomène de report du maïs grain pour l'ensilage. Notons que la récolte du maïs a débuté en Rhône-Alpes et dans le Sud-Ouest de la France.