ACHATS McDonald's double les volumes contractualisés avec McKey en 2015

McKey, qui représente environ 80 % des approvisionnements de McDonald's France en viande bovine (les 20 % restants sont fournis par Dawn Meats) va doubler les volumes contractualisés en viande bovine française en 2015. La part des approvisionnements contractualisée en viande bovine française va ainsi passer de 7 % à 15 %. Les volumes réservés sont vendus à des prix dont la fixation est indépendante des fluctuations du marché et « qui garantit une rentabilité économique et une sécurisation du revenu pour tous, à commencer par les éleveurs engagés », précise un communiqué du 26 février. Basé à Fleury les Aubrais (45), MacKey France emploie environ 145 personnes. (voir aussi p.10)