Dans un article d’Ici (France Bleu) du 2 juillet, un porte-parole du groupe agroalimentaire Nestlé France affirme que la bactérie pathogène (E. coli STEC) à l’origine du scandale sanitaire des pizzas contaminées Buitoni, ayant conduit à la mort de deux enfants en 2022, se trouvait dans « la farine livrée à l’usine de Caudry (Nord) ». Également contacté par le média, l’ANMF (meunerie française) a contesté l’information. Nestlé France affirme avoir obtenu ces résultats via ses propres analyses sur la farine de son fournisseur, le groupe Moulins Familiaux. Le média a contacté le dirigeant du groupe meunier Thomas Maurey, qui s’est dit « très surpris par la démarche de Nestlé France », ajoutant qu’aucune contamination « n’a jamais été découverte depuis quatre ans ». L’ANMF assure de son côté qu’une étude « lancée dès 2022 avec le laboratoire national de référence, a porté sur près de soixante échantillons de farines françaises provenant de toutes les régions. Aucune E. coli STEC n’a été détectée ». L’association affirme enfin au média que les silos de l’usine Buitoni de Caudry « n’avaient pas été nettoyés depuis sept ans ».
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KC