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Après les marques Raconte-moi des salades et Mix Buffet, la société de Patrice le Hir lance une nouvelle plateforme de marque : Mix (multitude d’ingrédients savoureux) fera son entrée en rayons en avril. « Cette marque est plus compréhensible pour le consommateur. Nous voulons créer un positionnement de marque fort, plus moderne et plus pétillant », explique Stéphanie Lis, en charge du marketing de la PME bretonne (Guer, 56). Le packaging de Mix change de forme par rapport à la ligne Mix Buffet mais garde une dominante rose. Les salades ont été retravaillées avec des féculents pour être plus rassasiantes et une attention particulière a été portée à la découpe des ingrédients. Comme l’entreprise l’avait annoncé sur le Sial, elle lance également des plats chauds à marque. « Nous voulons vraiment créer des solutions repas clé en main pour la pause déjeuner », explique Stéphanie Lis. Sur le marché très bataillé de la salade traiteur, Mix Buffet fait figure de bon élève grâce à une offre très innovante. La société vient aussi de lancer des salades sous licence Weight Watchers.