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La situation alarmante dans le secteur des œufs a été évoquée lors du Conseil agricole du 26 avril à Luxembourg, à la demande de la Belgique. Mais Mariann Fischer Boel a fait valoir que, compte tenu des exigences fixées par le GATT, il n’était pas possible d’accroître à nouveau le montant des restitutions à l’exportation, la seule mesure de soutien prévue par la législation communautaire. Selon elle, les perspectives d’évolution des stocks sont plus favorables que par le passé.
Les prix à la production dans l’UE-15 ont baissé en moyenne de 19 % en 2004 (34 % en Belgique). Le marché des œufs est actuellement en situation de surproduction, et a récemment atteint son plus bas niveau avec un prix moyen de 75 à 85 euro/100 kg.
Selon la commissaire à l’agriculture, la hausse du prix des œufs en 2003 (140 euros/100 kg) a été largement due à la réduction des stocks suite à l’épidémie de fièvre aviaire du printemps 2003 principalement aux Pays-Bas et en Belgique, et à l’abattage de plusieurs millions de poules pondeuses.
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Elle a souligné que les restitutions sur les œufs avaient été augmentées de 40 % en février dernier et que, compte tenu du haut niveau d’exportation, proche des plafonds fixés par le GATT, aucune augmentation supplémentaire n’était possible d’ici la fin de la campagne.
Selon Mme Fischer Boel, les perspectives à court et moyen terme concernant des stocks sont plus favorables que par le passé. La production communautaire d’œufs, a-t-elle indiqué, devrait baisser de 1 % sur 2005-2006.