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Produits laitiers Mona développe la laiterie virtuelle

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La société Mona France a pour vocation de proposer une expertise de l’identification du concept d’un produit à sa réalisation et sa mise en place dans les circuits de distribution.

L’ambition de la société Mona France, installée à Quimper, est de développer un concept innovant au service des marques de distributeurs et de la sous-traitance industrielle, explique Jean-Wilfrid Sutter, gérant fondateur et directeur associé de la structure. Ainsi, par exemple, elle prend en charge le développement de marques ombrelles pour le maxidiscompteur allemand Aldi, et s’occupe de la sous-traitance de la production pour des sociétés dotées d’une force de vente et d’un potentiel marketing fort, mais dépourvues de sites de production.

Pour réussir, elle s’appuie sur un réseau de dix laiteries réparties dans toute l’Europe, et sur le réseau Adria auquel elle confie actuellement sa recherche et développement, avant de créer à moyen terme son propre laboratoire, confie le dirigeant. « L’objectif à terme est d’exporter autant que d’importer, en nous imposant comme un acteur susceptible d’apporter de nouvelles recettes qui conviennent aux marchés sur lesquels nous intervenons. Nous livrons d’ailleurs depuis peu nos premiers produits français en Autriche et en Croatie », précise-t-il.

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Créée en avril 2003, Mona France a réalisé un chiffre d’affaires de 1,2 million d’euros en 2003. Elle compte sur un doublement de l’activité cette année, en axant sa stratégie sur l’Europe de l’Est, où se situe l’essentiel des laiteries du réseau Mona. Elle entend s’imposer comme un relais en France d’une part pour la création de lignes de produits à la demande de petites laiteries qui ne disposent pas de capacités de R&D, et d’autre part pour le développement de contacts dans la distribution française.

Mona France en chiffres Statut juridique : SARL au capital de 20 000 euros. Participation de 48 % de Mona Autriche. Chiffre d’affaires : 1,2 million d’euros en 2003 avec quatre emplois et demi. Activité : 70 % de ventes à la grande distribution, 30 % en sous-traitance.