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La fermeture de l’usine de jambons Germanaud à Blois (41) est programmée. La production est peu à peu transférée chez Paul Prédault et Madrange, également dans le giron de Turenne Lafayette, rapporte La Nouvelle République. Environ 120 personnes sont employées sur le site. Pour rappel, le site de Goussainville a bénéficié d’importants investissements capacitaires en 2010.
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