Charcuterie Monique Piffaut renonce à l’acquisition d’une usine dans le nord

Monique Piffaut a finalement abandonné son projet d’acquisition d’une usine de pâté dans le nord, vers laquelle le groupe Financière Turenne Lafayette comptait transférer toute cette activité (1). « Je recherche toujours des solutions pour cette fabrication », affirme la dirigeante dans un communiqué. Le groupe Financière Turenne Lafayette visait 5 000 tonnes de production avec cette usine. Par ailleurs, la solution de transformer Henri Antoine Salaisons en usine de pâté, ce qui aurait coûté 4 millions d’euros, n’a pas eu l’accord de l’Inspection du Travail, qui a jugé le plan trop compliqué. D’autre part, Monique Piffaut a confirmé la reprise le 1er janvier 2010 des activités, des marques et des sites de production de Montagne Noire (appartenant auparavant à Delpeyrat) via sa société Les Salaisons du Terradou, qui réalisera à terme un chiffre d’affaires total de 100 millions d’euros.