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En 1987, à sa création par le père de Gilles Benkemoun, cette société au capital 100 % familial arborait le nom de Délichips. Dès le démarrage de son activité, la PME fait le choix de se positionner sur le marché de la chips « cacher » avec la marque « Lucky chips ». Après deux sinistres dus à des incendies, Délichips déménage à Aubagne, sur la zone industrielle des Paluds, puis reprend auprès d’Intersnacks le portefeuille de la société Sibell. L’ancienneté de cette marque qui remonteà 1956, son positionnement haut de gamme et sa forte notoriété permettent à Délichips de se rebaptiser. Sibell revendique aujourd’hui une place de n°1 de la chips dans le Sud de la France, notamment grâce à une forte présence de ses produits dans les rôtisseries. Parallèlement à ses ambitions internationales, son équipe tente toujours d’accroître sa zone de diffusion en région parisienne et dans le nord de la France.