La filiale de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie du groupe Soufflet poursuit la restructuration de ses sites industriels français. Le site mosellan de Folschviller est concerné au premier chef.
Neuhauser, filiale du groupe Soufflet, a présenté le 12 novembre un projet de réorganisation prévoyant la suppression de 227 emplois, dont 185 en Moselle et de 42 répartis sur sept autres sites en France. « Ce projet fait suite aux difficultés économiques persistantes de Neuhauser malgré les importants investissements réalisés au cours de ces dernières années. Il s'inscrit dans le cadre des orientations stratégiques définies par la direction pour retrouver l'équilibre financier nécessaire à sa pérennité », a indiqué Neuhauser dans un communiqué.
C’est surtout le bassin de Folschviller en Moselle, où la production va être réorganisée, qui est touché. Les autres sites – Saint-Quentin (Aisne), Saint-Paul-en-Jarez (Loire), Tarascon (Bouches-du-Rhône), Reims (Marne), Béziers (Hérault), La Seyne-sur-Mer (Var) et Terville en Moselle ] sont concernés pour la partie logistique, mais dans une moindre mesure. La direction de Neuhauser affiche deux priorités : l'accompagnement des salariés concernés et la création « d'une nouvelle dynamique industrielle et commerciale », selon le communiqué.
Bruno Le Maire vigilant
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Toutefois, l’Etat entend se montrer vigilant. « Nous veillons de près à ce que chacun des salariés concernés puisse avoir, notamment dans le cadre du groupe Soufflet qui est actionnaire principal, une offre pour une qualification, une formation et ensuite un nouvel emploi et nous veillerons à ce que plan social d'accompagnement soit de qualité pour chaque salarié », a déclaré le ministre de l'Economie Bruno Le Maire, lors de la séance de questions au gouvernement à l'Assemblée nationale le 14 novembre.
Les difficultés de Neuhauser ne sont pas nouvelles (Agra Alimentation du 15 novembre 2018). Ces dernières années, plusieurs sites français ont été fermés, suite à la restructuration décidée par Soufflet après l’acquisition de l’entreprise en 2014. Et en début d’année, Neuhauser a cédé à Autogrill, pour 65 millions d’euros, la chaîne de sandwicherie allemande Le Crobag. Seule l’usine au Portugal est rentable, comparée aux 12 usines réparties sur le territoire français. Les ventes de Neuhauser sont d’ailleurs en recul de 5, 6% au cours de l’exercice 2017/2018 à 413,3 millions d’euros.