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En 2005, le groupe Oetker a réalisé un chiffre d'affaires de 1,43 milliard d'euros, soit une progression de 9,6 % sur l'année précédente.
Sur le marché allemand, les ventes se sont élevées à 679 millions d'euros (+ 3,5 %), en sorte que pour la première fois, la part du chiffre réalisée à l'étranger s'est révélée supérieure à celle réalisée en Allemagne même dans la proportion de 53 % à 47 %.