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L’association ProFrance, créée et présidée par l’ancien secrétaire d’Etat à l’outre-mer (2008-2009) Yves Jego, est chargée de promouvoir la marque « Origine France Garantie » depuis 2010. Celle-ci s’appuie sur un cahier des charges rigoureux et l'intervention systématique d'un organisme certificateur (le cabinet Veritas) qui permet aux entreprises de mettre en valeur l’origine France de leurs produits.
Pour un produit alimentaire, elle garantit une fabrication en France ainsi que l'origine française de l'ingrédient principal et de tout ingrédient représentant plus de 30% du poids de la recette.
La brasserie Kronenbourg, les biscuits BN et Saint-Michel avaient été les premiers à s’engager dans cette démarche dans le secteur agroalimentaire.
L'attribution d’« Origine France Garantie » marque ainsi l'engagement d'Häagen-Dazs en France et dans la région Nord-Pas de Calais où plus de 350 exploitations agricoles approvisionnent l'usine en lait, œufs, crème fraîche et sucre.
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