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Patrick Aulard (46 ans) a été nommé à la direction générale des activités ovoproduits du groupe Avril. Il dirigera de ce fait les sociétés Ovoteam, Le Cam et 3 Vallées, 3 sociétés qui organisent leurs activités autour de 4 sites dédiés à la production d'ovoproduits frais, secs et surgelés. Il a successivement occupé les postes de directeur commercial France & export et directeur de Business Unit au sein du groupe.
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