Peu après avoir quitté la direction générale de la FNSEA, Patrick Ferrère devient délégué général de la Saf, la Société des agriculteurs de France. Il y remplace Valéry Elisseeff et entre en fonction le 20 janvier. Dans un communiqué, la Saf y voit le signe de « sa volonté d'évolution de l'organisation et de consolidation de son rôle de “think tank” sur les questions agricoles, agro-industrielles et agroalimentaires. » Diplômé de Sciences Po Paris et titulaire d'un DEA en sciences économiques, Patrick Ferrère a exercé des responsabilités au Crédit Mutuel Agricole et Rural, dans l'artisanat du bâtiment, et la formation professionnelle. Il a été directeur général de la FNSEA de 2001 à 2013.
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