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Philippe Labbé, président du directoire de Courtepaille, a été élu président du syndicat national de la restauration thématique et des chaînes (SNRTC). M. Labbé, qui était jusqu’ici vice-président, succède à Lionel Caraux (El Rancho) qui ne pouvait pas se représenter. Ce dernier a été désigné président d’honneur. Le SNRTC regroupe une quinzaine d’enseignes (dont Buffalo Grill, Del Arte, Léon de Bruxelles, La Boucherie) soit environ 800 établissements et 20.000 salariés.
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