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Philippe Pauze, qui était l’un des dirigeants du groupe Panavi avant son rachat l’an dernier à René Ruello par Vandemoortele, prend les commandes de l’enseigne Picard, leader français de la distribution de surgelés. A 58 ans, il succède à Marc Leguillon qui assurait l’intérim depuis l’éviction, en avril 2008, de Xavier Decelle, représentant de la famille fondatrice des magasins Picard. Celle-ci ne possède plus que 20 % du capital que contrôle depuis 2004 le fonds BC Partners.
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Philippe Pauze, avant de devenir en 2007 président de Panavi International, filiale du groupe de panification et de viennoiserie et directeur général de la holding Demeter, avait été successivement dans le groupe Comptoirs modernes et chez Carrefour (alors actionnaire à 75 % de… Picard !) en tant que directeur exécutif des supermarchés Champion France, puis en tant que directeur général des supermarchés, membre du comité exécutif du groupe de distribution.