G20 Plateforme d'échanges sur les pertes et gaspillages alimentaires

Réunis les 7 et 8 mai à Istanbul sous la présidence de la Turquie, les ministres de l'agriculture du G20 (1) se sont entendus pour mettre en place avec les organisations internationales concernées une plateforme d'échanges sur les pertes et gaspillages de productions agricoles. À l'échelle mondiale, le tiers des aliments produits pour la consommation humaine serait perdu ou gaspillé, ce qui équivaut à environ 1,3 milliard de tonnes par an.

Résilience

Les participants, issus de pays représentant dans leur ensemble 65 % des terres agricoles mondiales, 77 % de la production de céréales et 80 % des échanges dans le secteur, ont insisté sur l'importance de systèmes alimentaires durables et résilients à tous les niveaux – production, transformation, distribution, détail, consommation – pour nourrir une population en augmentation qui devrait atteindre 9 milliards de personnes en 2050.

Les ministres se sont engagés à définir un « plan d'action pour la sécurité alimentaire et des systèmes alimentaires durables », d'ici le sommet des chefs d'État et de gouvernement du G20 qui se tiendra à Antalya en novembre 2015.

Ils ont aussi convenu de renforcer les activités du Système d'information sur les marchés agricoles (AMIS), plateforme inter-agences gérée par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et établie par le G20 en 2011 pour améliorer la transparence des marchés alimentaires et encourager la coordination de l'action politique en réponse à l'incertitude sur les marchés.