En 2017, le solde des échanges de produits agricoles bruts (principalement céréales, oléoprotéagineux, légumes, fruits, animaux vifs, œufs, miel) est déficitaire « pour la première fois sur les trente dernières années », à - 0,5 Mrd €, constate le ministère de l’Agriculture dans une note parue le 14 février. Ce solde régresse de 0,8 Mrd € par rapport à 2016 « sous l’effet conjugué de la baisse des exportations de céréales […] et de la hausse des importations de fruits ». L’excédent des échanges agroalimentaires français (bruts et transformés) reste largement excédentaire à 5,7 Mrd €, en baisse de 0,4 Mrd € par rapport à 2016, « du fait de la forte croissance des importations (+2,6 Mrd €), supérieure à celle des exportations (+2,3 Mrd €) ». L’excédent commercial en produits transformés augmente de 0,4 Mrd €, à 6,2 Mrd € ; il est cependant en légère diminution sur un an (-1 %) avec les pays tiers, « conséquence des mauvaises performances à l’exportation des céréales françaises ». Le ministère note toutefois que « c’est avec l’UE, que ce dernier affiche la plus forte baisse (-48 %) compte tenu des importations soutenues en produits laitiers notamment ».
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