Céréales Premières prévisions de Bruxelles sur les emblavements 2011

Les premières prévisions des services de la Commission européenne sur les emblavements céréaliers pour la production de 2011/12 sont de l’ordre de 57 millions d’hectares, soit une augmentation de 2% par rapport à la campagne actuelle et bien en-deçà des 60M d’ha de la campagne 2008/09 et des 61 M d’ha du début des années 2000. Ces prévisions de semis semblent donc indiquer une faible réaction des producteurs aux prix élevés que nous connaissons actuellement et qui devraient rester fermes au moins jusqu’au début 2012, si l’on se réfère au prix sur les marchés à terme, constate la Commission. La surface en blé tendre est attendue en hausse de 2% à 23,5 M d’ha, celles de l’orge et du maïs à respectivement 2% et 5% à 12,6 M d’ha et 8,6 M d’ha. Ces superficies combinées avec les rendements tendanciels mèneraient à une production céréalière totale de 285 millions de tonnes, en hausse de 3,1% par rapport à 2010/11. Selon la Commission, l’augmentation plus faible qu’attendu suite à l’envolée des prix est principalement due à de mauvaises conditions climatiques au moment des semis d’automne. Certains observateurs considèrent qu’un effet de rattrapage aura lieu avec les semis de printemps. Si tel est le cas, le niveau de production pourrait être de 5 à 10 mio t supérieur aux estimations actuelles.