Produits laitiers : l'allemand a tiré son épingle du jeu en 2002

Humana Milchunion, numéro deux du lait en Allemagne, a enregistré en 2002 une croissance de 3,5 % de son chiffre d'affaires. Celui-ci ressort à 2,53 milliards d'euros, en dépit d'une collecte qui a stagné à 3,34 milliards de kg de lait. Ce faisant, il fait bien mieux que l'ensemble de la branche dont le chiffre d'affaires a reculé de 9 %. Il se targue également d'avoir amélioré ses résultats malgré la chute des prix. Toutes les filiales ont contribué à ces performances. La perte des 23 000 tonnes de fromages d’Ammerland, que commercialisait sa filiale Eurocheese, n'a pas de raisons économiques selon les responsables du groupe. Elle sera compensée par de nouvelles opérations : fusion avec Hellweg Molkerei, intégration de Satro dans la poudre, et prise en charge du lait des laiteries Neuenkirchen et Varrel pour un total de 150 millions de kg.