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Le mois de juin a été favorable à l’activité du secteur des boissons, dont les stocks étaient jugés un peu courts avant même les vagues de chaleur de l’été, selon la conjoncture mensuelle de la Banque de France.
Les volumes produits et livrés dans l’industrie des boissons ont poursuivi leur progression en juin, indiquait la Banque de France dans son bulletin de conjoncture paru fin juillet. Les effectifs ont été renforcés. Les stocks de produits finis demeurent un peu courts. Les réceptions de commandes ont de nouveau progressé, sur les marchés européens notamment. Les carnets se sont étoffés et sont jugés confortables.
L’activité devrait poursuivre sa croissance dans les semaines à venir afin de reconstituer les stocks de produits finis.
Champagne :
l’activité a poursuivi sa croissance par rapport aux deux périodes de référence et les effectifs se sont accrus. La demande a conservé sa vigueur tant sur le marché intérieur qu’à l’exportation, particulièrement pour les produits haut de gamme. Les carnets se sont étoffés et sont jugés satisfaisants. Les marges se sont renforcées. L’activité devrait progresser de nouveau dans le proche avenir.
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Brasserie :
l’activité a connu une progression marquée par rapport au mois de mai et reste en hausse sur un an. L’appareil productif a été fortement sollicité. La demande s’est intensifiée, particulièrement sur le plan intérieur, bénéficiant de conditions météorologiques favorables. Les carnets se sont étoffés et sont jugés consistants. La production devrait se maintenir au niveau actuel dans les prochaines semaines.
Eaux de table :
la production a progressé par rapport au mois dernier et continue de s’inscrire en hausse à un an d’écart. La demande est restée convenablement orientée, particulièrement sur le plan intérieur, la grande distribution stockant avant la période estivale. Les carnets font toujours l’objet d’appréciations favorables. Les stocks se sont réduits et sont jugés insuffisants. Les prévisions font état d’une stabilisation de l’activité et d’un nouveau renforcement des effectifs à court terme.