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Dans le secteur de la boulangerie industrielle, le groupe International Food Retail Capital (IFRC), que contrôle Heiner Kamps, a renoncé au projet de rachat des entreprises Muller-Brot, Ankerbrot et Löwenbaker, dont le chiffre d’affaires global est de l’ordre de 350 millions d’euros.
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La société Nordsee GmbH, qui domine le secteur des restaurants de poissons et qui appartient également à IFRC, réalise pour sa part un chiffre de 345 millions d’euros.