Huile/Lancement Quintesens lance des huiles nutritionnelles

Offrir une huile adaptée aux besoins nutritionnels de certaines populations, notamment les enfants, c’est l’idée qui a germé dans l’esprit de Sébastien Loctin et Christophe Basile. Le premier a un profil plutôt commercial et marketing, le second des compétences industrielles. Tous deux ont travaillé dans le secteur de l’huile. Ensemble, ils créent Quintesens, avec l’ambition d’atteindre 5 M EUR de chiffre d’affaires à trois ans.

Les deux entrepreneurs proposent six références d’huiles. Trois variétés classiques (tournesol, colza, olive), certifiées bio, et vendues au prix du marché. Ce qui fait l’originalité de la démarche, ce sont les trois autres références. Assemblages d’huile diverses (colza, olive, mais aussi cameline, bourrache, germe de blé, tournesol oléïque, EPA et DHA), elles correspondent à trois recettes distinctes élaborées pour répondre aux besoins nutritionnels de trois populations spécifiques : les enfants, les femmes enceintes et les seniors. « L’huile d’olive est survendue en termes nutritionnels, explique Sébastien Loctin. Nous avons élaboré nos recettes avec l’Institut national des corps gras et Polaris, une entreprise spécialisée dans les lipides issus de produits marins pour élaborer nos recettes. Pour cette gamme spécialisée, baptisée Instants Nutrition, nous avons adopté des bouteilles de 50 cl. Le produit est plus cher de 20 à 25 % que les huiles bio classiques et nous voulons favoriser l’acte d’achat. Par ailleurs, une grossesse ne dure que neuf mois, il ne fallait donc pas un conditionnement trop important. » La production et la mise en bouteille sont assurées par Biopress.

Tant la gamme classique que la gamme nutrition seront commercialisées en GMS et en distribution spécialisée (sous des noms différents). « Nous pensons vendre plus de volumes en GMS, mais la gamme nutrition sera sans doute plus vite acceptée dans la distribution spécialisée, où les clients sont très soucieux de leur alimentation », estime Sébastien Loctin.

Outre ces deux canaux, la jeune entreprise vise les pharmacies et travaille à faire découvrir ses produits par le monde médical. « Nous travaillons avec une agence de communication spécialisée sur ces cibles. Nos produits pourraient tout à fait trouver leur place dans le rayon nutrition de certaines pharmacies », explique Sébastien Loctin.

En termes d’allégation, Quintesens a pris soin de n’utiliser que ce que permet la loi. Du coup, ses huiles nutritionnelles ne sont pas étiquetées bio, car les ingrédients marins ne peuvent l’être. « Nous avons préféré garder des ingrédients bio même si nous ne pouvons pas utiliser le logo pour des raisons éthiques », explique Sébastien Loctin.

Les produits commenceront leur vie commerciale chez Carrefour en attendant d’autres enseignes. « Ensuite, nous voudrions démarrer à l’international dès 2013, parce qu’un tel concept n’existe nulle part. »