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Dans le secteur de la viande, la reprise annoncée du groupe Südfleisch par Vion, devrait lui permettre d’atteindre un chiffre d’affaires de 6,8 milliards d’euros, devant le groupe Danish Crown, qui réalise un chiffre d’environ 6 milliards.
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Südfleisch apporte à Vion un ensemble de onze abattoirs et les sept établissements de sa filiale Lutz.