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Le chiffre d’affaires e Fleury Michon a connu une belle progression au premier semestre (+10,8 % à 320,3 M EUR), dans un contexte de renchérissement des matières premières qui a d’ailleurs affecté la rentabilité du groupe. Son résultat opérationnel a chuté de plus de 36 %, à 8,5 M EUR et le résultat part du groupe de plus de 50 %, à 4,6 M EUR. Le groupe anticipe toutefois une remontée de sa rentabilité opérationnelle d’ici à la fin de l’exercice. Il mise en effet sur un recul durable du cours des matières premières. La GMS France pèse toujours gros dans l’activité, à 277,7 M EUR (+ 10,6 %). L’ensemble pôle international et restauration, s’il a vu son activité progresser, est encore dans le rouge avec un résultat opérationnel de -0,9 M EUR.