Restauration/Résultats Résultat opérationnel courant en recul de 20 % pour Groupe Flo

Groupe Flo met en cause la hausse du taux de TVA et la crise de la consommation pour expliquer le recul de sa rentabilité en 2012. Les ventes sous enseignes sont en retrait de 6 % à 552,4 M EUR. Hors abandon des mandats de gestion de Disney, la baisse atteint 2,6 %. Le chiffre d’affaires du groupe, à 365,9 M EUR, est en retrait de 4,3 %. Le résultat opérationnel courant, à 16,3 M EUR, dégringole de 20,3 % et le résultat net, à 12,5 M EUR, de 16,8 %. « La rupture de la consommation constatée dès le deuxième semestre 2011 s’est amplifiée tout au long de l’année 2012 », explique le groupe dans un communiqué soulignant que c’est la consommation du midi en semaine qui souffre le plus. « L'arbitrage des consommateurs s'est concentré en priorité sur les moments de consommation de loisirs soir et fin de semaine », explique-t-il ainsi. Pas de prévisions chiffrées pour 2013, présentée comme une « année de transition pour transformer la crise en opportunité ».