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Les perles d’algue faisaient partie des produits lauréats d’Intermarché l’an passé. « Nous avions un kit foie gras et un kit cocktail, ce qui ne tombe pas très bien pour une commercialisation qui commence en janvier. Aujourd’hui, nous ne sommes plus en GMS, ce n’est pas notre métier. Mais c’est une très belle opération, et la rétrocession de la marge distributeur nous a été très utile », indique Christine Le Tennier.