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Le groupe Robertet, spécialiste des arômes et fragrances, a réalisé en 2005 un chiffre d’affaires consolidé de 207 millions d’euros, en progression de 1,5 % par rapport à 2004, « conforme aux prévisions sur un marché international sous pression en raison d’une très forte concurrence ». Les activités du groupe français aux Etats-Unis sont devenues plus importantes (41 % du total) qu’en Europe (39 %). En effet, « depuis plusieurs années, c’est le marché américain avec une croissance à deux chiffres qui tire notre activité, alors que le marché européen continue à stagner », selon Michel Maubert, président du directoire. L’entreprise s’y était implantée dans les années 80 en rachetant Jay Flowers, ce qui lui a permis de se développer dans la fourniture d’arômes pour les fabricants de jus de fruits et de sodas. Aujourd’hui, ses dirigeants entendent s’y renforcer encore en investissant 15 M EUR dans l’extension du site de production de sa filiale dans le New Jersey.
L’Asie, où le groupe réalise 7 % de son chiffre d’affaires, fait aussi figure de marché porteur et Robertet qui s’est successivement implanté au Japon, en Chine et en Inde, veut renforcer ses positions pour y réaliser 15 % de son activité.
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Pour le reste, le marché européen reste difficile et le groupe a beau disposer de la trésorerie nécessaire à des acquisitions, il déplore la surenchère qu’entraîne la multiplication des LBO dans ce secteur.