Salades : Agrial et McDonald’s France finalisent une nouvelle contractualisation pluriannuelle

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France vient de conclure un contrat pluriannuel avec la branche légumes du groupe coopératif Agrial, qui portera sur les approvisionnements de salades, a-t-on appris le 29 avril. McDonalds achètera ainsi 300 tonnes de batavia par an, pendant trois ans, à Florette Food Service (marque de l’OP légumes d’Agrial) et, dès 2017, 500 tonnes d’iceberg par an pendant deux ans, ont annoncé Agrial, Florette Food Service et McDonald's dans un communiqué commun. De quoi assurer « aux producteurs une visibilité à long terme ». McDonald’s estime pouvoir assurer ainsi « à ses clients un approvisionnement tracé, de qualité et en quantité, issu des meilleurs bassins de production français ». Florette Food Service, qui fournira McDonald’s, travaille en effet avec « ses propres producteurs » certifiés GlobalGAP et LEAF et respectant « les meilleures pratiques agricoles au sein d’une démarche éco-responsable », se félicitent les cocontractants.