« On peut tirer profit de la surtransposition des normes ». Telle est la conviction de Sandrine Le Feur, agricultrice bio et députée dans le Finistère. Invitée par la Fondation Concorde le 20 septembre pour s’exprimer sur la question : « l’avenir de l’agriculture française passera-t-il par une diminution des normes ? », Sandrine Le Feur a bousculé les idées de la Fondation qui se décrit elle-même comme un « think-tank généraliste de la droite modérée » ayant « pour préoccupation permanente la compétitivité des entreprises, la création d’emplois, tout en exigeant un État allégé ».
Pour l’agricultrice, la surtransposition du droit européen dans le droit français, notamment sur le bio « a aussi des bons côtés ». Car les produits bio français ont de fait une meilleure image que les produits bio des autres pays. Sandrine Le Feur, qui produit notamment des légumes, explique que sa production est mieux valorisée en grande distribution que les autres légumes bio, espagnols notamment. « L’agriculture française doit se distinguer », estime Sandrine Le Feur, et par conséquent « une réglementation plus stricte peut servir si on sait la valoriser ».
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Sandrine Le Feur estime cependant que la France doit prendre garde à l’empilement des normes et à leur pertinence. La députée prend en exemple les élevages de poules pondeuses : « On a demandé aux agriculteurs d’agrandir les cages. Ils ont fait des investissements pour se mettre aux normes ». Et pourtant, alors que les agriculteurs n’ont pas fini de rembourser leurs emprunts, la grande distribution se détourne des œufs de poules élevées en cage et demande uniquement des œufs de poules élevées en plein air. « Nous n’avons pas de problèmes avec les normes », affirme Sandrine le Feur, « mais il faut une norme qui donne une vision à l’agriculteur et qui lui garantisse un marché derrière », conclut-elle.
Les produits bio français ont de fait une meilleure image que les produits bio des autres pays