Le marché du maïs mondial ne rapporte pas d’évolution sur les prix. Pourtant, des inquiétudes climatiques sur les zones de cultures aux États-Unis auraient pu gonfler les prix sur le marché de Chicago. La récolte de maïs n’est en effet pas terminée, et la neige subsiste sur les zones de culture. Mais le maïs a souffert comme les autres matières premières du raffermissement du dollar, qui pénalise les échanges à l’export. En France et en Europe, le marché physique est en arrêt en raison des fêtes de fin d’année. Seuls quelques échanges ont été rapportés avant la fermeture des organismes stockeurs sur la façade atlantique et avec la nutrition animale.
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