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Le groupe Sara Lee a annoncé la cession des 49,9 % qu’il détenait au sein du groupe mexicain Qualtia Alimentos, à son partenaire local Xignux. Cette opération « permet de continuer de nous concentrer sur nos marques phares aux Etats-Unis et dans le monde » a indiqué Sara Lee dans un communiqué. Qualtia Alimentos vend de la viande et du fromage sous les marques Zwan, Kir, Duby, Riojano, Alpino, Donfer, Caperucita et Buen Pastor, pour un chiffre d’affaires annuel de 300 millions de dollars (193 M EUR) et emploie 6500 personnes. Le groupe américain a entamé, en 2005, une longue restructuration pour se recentrer autour de trois activités : la boulangerie, les produits ménagers et les services de restauration. Il a notamment vendu en France, le groupe charcutier Aoste à son compatriote Smithfield en juin 2006 Cf Agra alimentation n°1935 du 29/06/2006 page 28.
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