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La plupart des organisations professionnelles agricoles et agroalimentaires ont indiqué récemment leur opposition à l’intégration des produits alimentaires transformés à la liste des secteurs susceptibles d’utiliser l’écolabel européen, comme l’a suggéré la Commission de Bruxelles en juillet dernier. Le législateur doit prendre en compte l’ensemble de la chaine de production de façon intégrée, plaident les professionnels, qui jugent « arbitraire » la distinction entre produits transformés et produits agricoles non transformés. De plus, soulignent-ils, le secteur alimentaire est sujet à de fortes variations, notamment saisonnières. Celles-ci rendent très difficile la définition scientifique de critères de performance pour une production durable. Ils demandent donc l’exclusion de leur secteur du mécanisme de l’écolabel.