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Stratégie/Légumes transformés Soleillans veut valoriser la tomate provençale

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Soleillans lance une gamme de sauces tomates (coulis et sauce à pizza) en doypack refermable. Commercialisée en exclusivité chez Carrefour pour son lancement, la gamme, lauréate des Grés d’Or 2013, se distingue par l’origine des tomates, qui sont toutes récoltées en Provence. Soleillans, société créée pour l’occasion, est détenue par Serge Davin (la conserverie Davin fabrique les produits), Tomatoland, structure de conseil de Yanik Mezzadri, et Provence Tomates. Ces trois actionnaires (à hauteur de 50 %, 40 % et 10 % pour l’heure), devraient prochainement détenir chacun un tiers du capital de la jeune société. Reprise par des producteurs de tomates accompagnés de pépiniéristes en 2011, Provence tomates a assaini sa situation et sécurisé son financement. L’entreprise, qui a arrêté le négoce en 2011, a réalisé 13 millions d’euros de chiffre d’affaires sur 2012/2013 (exercice clos le 30 juin), après 8,8 millions d’euros sur l’exercice précédent. Pour 2013/2014, Provence tomates vise près de 80 000 tonnes de tomates fraîches transformées (clients industriels) et un chiffre d’affaires de 14 à15 millions d’euros.