Abonné

Epicerie/Traiteur/Stratégie Tipiak compte sur la notoriété de sa marque

- - 5 min

Après une année 2006 difficile, le groupe Tipiak veut retrouver une progression régulière de ses résultats économiques. Il prévoit ainsi de poursuivre son programme d’investissements industriels d’un montant de 35 millions d’euros sur trois ans, afin d’assurer la croissance attendue de ses ventes. En 2006, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires en progression de 11,6% à 138,3 millions d’euros, pour un résultat net consolidé en recul de 12,6% à 4 millions d’euros.

Lors de la présentation de ses résultats 2006, le groupe Tipiak a affirmé son désir de retrouver une progression régulière de ses résultats économiques. Ainsi, entre 2007 et 2009, les ambitions de Tipiak restent de poursuivre « le développement dynamique des ventes de ses deux secteurs », que sont le « froid » et le « sec », en consolidant notamment les positions de sa marque Tipiak, « au centre des préoccupations du groupe », selon Hubert Grouès, p.-d.g. de Tipiak. « Lancée il y a quinze ans, notre marque possède une forte notoriété et un capital de confiance », ajoute-t-il. En 2006, le chiffre d’affaires enregistré à marque Tipiak représente 34 % du chiffre d’affaires global du groupe qui a atteint 138,3 millions d’euros, en progression de 11,6% Cf Agra alimentation n°1961 du 08/02/2007 page 28. Afin notamment de valoriser sa marque, le groupe va lancer à la fin du mois de septembre 2007 des nouveaux produits à forte valeur ajoutée dont notamment des mini-tartelettes framboises surgelées. « Nous essayons d’inventer des produits à marque qui n’existent pas encore en GMS ou sous MDD. Notre marque doit avoir une véritable raison d’être sur ces circuits », indique Hubert Grouès.

Poursuite des investissements de 35 M EUR

Pour soutenir sa croissance, Tipiak pense également « augmenter les partenariats industriels avec les enseignes qualitatives et accentuer la diversification des ventes dans les réseaux : international, restauration et industrie ». Pour faire face à sa croissance « dynamique et accélérée », le groupe va poursuivre et adapter son programme d’investissements. Déjà amorcé en début d’année avec l’agrandissement de son usine de Saint-Herblain, ce programme prévoit d’engager 35 millions d’euros sur trois ans. 15 millions d’euros seront investis cette année pour en particulier étendre son site de Pont-Château, en Loire-Atlantique, dont les travaux viennent de débuter et agrandiront la surface de 4000 mètres carrés supplémentaires aux 5000 existants. Rappelons que la saturation de ce site avait affecté les résultats du groupe l’année dernière. Tipiak compte également moderniser ses autres sites industriels, principalement les deux dédiés aux produits de son pôle « sec » situés à Saint-Aignan-de-Grand-Lieu, près de Nantes et à Pont-l’Evêque, dans le Calvados.

Croissance interne de 8 %

Toujours sur les deux ans à venir, Tipiak prévoit également une croissance interne dynamique des ventes entre 7 et 8 % par an, des résultats économiques et financiers en croissance de l’ordre de 9 à 10 % ainsi que la maîtrise de son endettement et de ses besoins en fonds de roulement d’exploitation.

Rappelons que l’année dernière, la croissance des ventes du groupe s’est accélérée dans son secteur « froid » (+15,2 %), grâce notamment à son pôle traiteur-pâtissier qui « commence à prendre un poids dominant » avec un chiffre d’affaires de 44,3 millions d’euros, en progression de 19,3 %. Son pôle plats cuisinés surgelés a affiché un chiffre d’affaires de 47,4 millions d’euros, en hausse de 11,6 %, grâce à une « reprise de la croissance des ventes en GMS et à la poursuite de la forte croissance des circuits spécialisés surgelés ». De son côté, son secteur « sec », qui a bénéficié l’année dernière d’une relance à coup d’innovations Cf Agra alimentation n°1930 du 25/05/2006 page 15, enregistre un «retour à la croissance» avec un chiffre d’affaires en progression de 5,2 %. Son pôle épicerie a réalisé des ventes de 36,7 millions d’euros, en hausse de 5,1 % et son pôle panification de 9,9 millions d’euros en augmentation de 5,4 %. Malgré la performance de ses ventes, Tipiak a réalisé un résultat net consolidé en baisse de 12,6 % à 4 millions d’euros pour un résultat opérationnel de 7,1 millions en baisse de 9 %. En outre, le groupe a perdu 2 points de taux de marge à 61%. Ces faibles résultats sont dus principalement à la hausse des coûts des matières premières de la mer ainsi qu’à la saturation de son site de PontChâteau. « En multipliant nos approvisionnements, nous pouvons sécuriser nos achats. Nous entrons dans une période de volatilité des matières premières et pas seulement sur les produits de la mer. Notre diversification permet d’être moins dépendant des matières premières et d’un seul secteur. Répartir les risques sur un nombre important d’activités reste la force de Tipiak » souligne Hubert Grouès.