Tomate : Camargue Innovation boucle un financement participatif pour sa nouvelle serre

Camargue Innovation (adhérent à l’union de coopératives Paysans de Rougeline) a fait appel au financement participatif pour construire une serre semi-fermée de deux hectares. Située à Saint-Laurent-d’Aigouze dans les Pyrénées-Orientales, l’entreprise a été créée en 2021 par Valery Goy, Céline, Franck et Bruno Vila (par ailleurs coprésident de Légumes de France). L’exploitation regroupe plusieurs fermes maraîchères sur 10 hectares et consolide plus de 10 M€ de chiffre d’affaires. Camargue Innovation expérimente de nouvelles variétés sur un quart des surfaces environ. Plus de 100 variétés de tomates y sont testées chaque année dont une seule sera commercialisée. Sur l’exploitation sont aussi développées des méthodes de production écologiques pour réduire l’impact environnemental et améliorer le bilan carbone. Par ailleurs, elle mène des tests pour des emballages 100 % carton et compostables, répondant à la fois aux exigences environnementales et aux besoins logistiques et de visibilité en rayon.

Visant à être labellisée Haute Valeur Environnementale, la nouvelle serre aura recours à un mix énergétique (cogénération, chaudière biomasse, gaz, photovoltaïque). La consommation en eau y sera réduite avec une irrigation de précision au plus près des besoins de la plante et un système de recyclage. Environ 0,5 hectare sera dédié à l’expérimentation variétale. Dans la nouvelle serre, tomates et concombres y seront produits en « production biologique intégrée » (démarche Zéro Résidu de Pesticide). L’entreprise sollicitait un accompagnement participatif pour un financement de 500 000 €, inscrit dans le cadre d’un plan de développement de 4,95 M€. Le 11 août, l’entreprise a bouclé à 100 % son financement participatif.

PG