Agropole Trois prix pour la création d’entreprises agroalimentaires

Le 18^e concours national de la création d’entreprises agroalimentaires organisé par l’Agropole d’Agen a fait son choix le 26 septembre parmi six finalistes, tous de très bon niveau. Alain Rousset, président du conseil régional d’Aquitaine, et les professionnels et experts membres du jury ont eu du mal à trancher puisqu’ils ont décerné deux premiers prix et réservé le deuxième prix à un troisième lauréat.

Ce sont en tête le projet LCCC La Courtisane pour produire des soupes et les distribuer en canette : à l’origine du projet lancé à Agen, Cécile Courtine a développé un conditionnement innovant et exclusif en acier (170 ml) pour des recettes naturelles et originales à consommer froides ou chaudes ; malgré l’absence de colorants ou conservateurs et le peu de sel ajouté, la pasteurisation rapide a permis d’obtenir une DLUO de 12 mois en ambiant. Le produit sous le nom de « The Soup » est adapté à la distribution automatique mais vise aussi la RHF, la vente à emporter et les GMS. CA espéré en 2012 : 800 K €.

L’autre premier prix ex-aequo a été attribué à Biofuture (1), société créée à Aix-en-Provence par Sébastien Loctin (ex-Lesieur) et Christophe Basile (ex-Blédina) qui développe une gamme d’huiles bio fonctionnelles sous la marque Quintesens pour des publics spécifiques (enfants, femmes enceintes, seniors) ; en GMS et en circuits spécialisés, les bouteilles de 50 cl seront vendues de 6,95 à 7,45 €. La production d’huile est sous-traitée et Biofuture gère la fourniture des nutriments clés. Un recrutement de 7 salariés est prévu en 2012.

Le 3^e prix est allé à la société toulousaine Gourmie’s de Claudie Muselet Botté qui, après avoir tenu à Paris un restaurant végétarien, Entre Ciel et Terre lance des barres énergétiques bio sur la base du concept « Raw food » (dattes, fruits secs sans gluten ni produits laitiers ni sucres ajoutés, mais avec chocolat ou sésame ou citron). Au programme la vente directe via Internet, les magasins bio,… et trois embauches prévues début 2012.

Les autres finalistes étaient le projet Creps’ucette (concept de machine et pâte à crêpe sur bâtonnet), Cedar Code (système de lutte contre la contrefaçon de vins et spiritueux) et Cookista (packs frais prêts à cuisiner).

Comme les années précédentes, le jury du Prix Agropole est composé d’industriels (Bonduelle, Bongrain, Fleury Michon, Danone) auxquels s’ajoutent l’Ania, Sodexo, le Galec/Leclerc ainsi que le Sial, Oséo, la RIA et l’APCE.