Tyson est leader mondial de la viande, avec un chiffre d’affaires de 26,9 milliards de dollars, soit plus que la valeur de l’industrie laitière française ! Tyson, qui emploie 107 000 personnes dans le monde, réalise 44 % de son chiffre d’affaires dans la viande de bœuf et 33 % dans la volaille. L’année dernière, le groupe a été très actif dans le domaine de la volaille : il a pris le contrôle du volailler chinois Xinchang, des sociétés brésiliennes Macedo Industrial, Avicola Itaiopolis et Frangobras, ainsi que de la société indienne Godrej Foods. Cela dit, tout n’est pas rose pour le géant américain. Il doit faire face aux coûts de ses matières premières avec la compétition sur le maïs entre le bioéthanol et l’alimentation animale. Il a également un problème de rentabilité lié au fait que, de plus en plus, les consommateurs achètent de la viande moins chère. Dick Bond, le directeur général, a démissionné au début de l’année après une chute des bénéfices de 68 % (à 86 millions de dollars) sur le dernier exercice fiscal, causée par une perte de 118 millions de dollars sur son activité volaille.
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