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Tout comme l’UE, les Etats-Unis se penchent sur les difficultés du secteur laitier. Un comité consultatif fédéral a été mis sur pied pour rechercher et proposer des solutions à long terme.
Le secrétaire américain à l’agriculture, Tom Vilsack, a annoncé le 6 janvier la nomination des 17 membres d’un Comité consultatif fédéral qui sera chargé d’analyser pendant deux ans les difficultés auxquelles se heurte la production laitière – volatilité du prix à la ferme, rentabilité et consolidation des exploitations – et de suggérer à l’administration les moyens de répondre au mieux aux besoins du secteur.
Les membres du comité représentent les producteurs et leurs organisations, les transformateurs et leurs associations, les consommateurs, les milieux universitaires, les détaillants ainsi que les agences d’Etat impliquées dans le secteur laitier (production bio et non bio) aux niveaux local, régional, national et international.
Le département américain de l’agriculture (USDA) « a travaillé sans relâche pour aider les producteurs laitiers pendant cette période difficile, a déclaré M. Vilsack. Nous avons augmenté les prix de soutien au titre du Dairy Product Price Support Program, réactivé le Dairy Export Incentive Program et acheté de la poudre de lait écrémé pour les programmes alimentaires fédéraux ».
Le secrétaire à l’agriculture a précisé que le nouveau comité consultatif était chargé de « travailler sur des solutions à long terme ».