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Le groupe brésilien JBS S.A. qui constitue la plus grande entreprise mondiale dans le secteur de la viande compte réaliser cette année un chiffre d'affaires équivalent à 14,3 milliards de dollars, soit un chiffre six fois plus grand que celui enregistré en 2006.
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Cette forte augmentation s'explique avant tout par le rachat effectué en juillet 2007 du groupe américain Swift, pour un montant d'environ 1,5 milliard de dollars.