Spécialisé « malgré lui » dans les produits d’origine, Ronan Loison a débuté sa carrière professionnelle dans le capital investissement dans le cadre de l’IDI. Par la suite directeur des fusions acquisitions du groupe Roullier, il a contribué au développement de son pôle biscuiterie et pâtisserie industrielle par croissance externe avec la reprise des sociétés Ker Cadelac et Le Guillou, dont il a été amené à prendre la direction. Directeur général adjoint de Madrange depuis 2000, il a participé à l’acquisition de la société Géo et au développement de nouvelles gammes de charcuterie dont les jambons de Savoie et de Lacaune. Breton d’origine, la forte notoriété et la qualité des sels de Guérande l’ont convaincu de prendre la direction des Salines de Guérande en 2004.
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