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La flambée des cours des céréales de 2008 a certainement favorisé l'utilisation de co-produits dans les aliments du bétail.
Un mécanisme similaire est à imaginer pour la campagne 2010-2011, estime Stéphane Radet, directeur du Syndicat national de l'industrie de la nutrition animale (Snia). « Mais pour l'instant il est encore trop tôt pour avoir les chiffres de 2010 », fait-il remarquer. Très probablement, cette année, les fabricants ont augmenté l'incorporation d'orge et de maïs au détriment du blé. Le pois a dû être aussi largement utilisé. Par ailleurs, les producteurs laitiers en raison du prix du lait intéressant on nettement contribué à la fabrication d'aliment.
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