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Dominique Bussereau, le ministre de l’Agriculture interrogé en marge d’une conférence de presse le 9 novembre expliquait « qu’il a bien fallu dégager des marges de manœuvre pour le budget de l’agriculture». « Ces marges de manœuvre (qui se traduisent notamment par une baisse des crédits des offices: N.D.L.R.) ne se font pas au détriment de la profession agricole», a-t-il assuré en insistant sur «la meilleure gestion des offices». Celle-ci est rendue possible par la création de l’AUP (agence unique de paiement) et le regroupement sur un même site géographique. En effet, la baisse des crédits des offices pour l’année 2007 s’inscrit dans un contexte particulier marqué par un regroupement géographique des offices à Montreuil au 1er juillet et notamment la disparition de l’Acofa (Agence centrale des Offices agricoles).