Un nouveau recul du nombre de consommateurs réguliers de vin

FranceAgriMer a présenté le 28 novembre une étude quinquennale qui fait état d’un nouveau recul du nombre de consommateurs réguliers de vin en France. Les consommateurs réguliers sont passés de 51% en 1980 à 17% en 2010. Ils étaient encore 21% en 2005. Les non-consommateurs sont passés dans le même temps de 19% à 38%. Comme en 2005. La catégorie en forte progression est celle des consommateurs occasionnels, qui est passée de 30% à 45%. Contre 41% en 2005.

L’enquête révèle aussi un accès à la consommation et à la régularité toujours plus tardif. Alors qu’il fallait atteindre l’âge de 20 ans en 1980 pour observer que 70% des individus d’une classe d’âge étaient des consommateurs réguliers ou occasionnels, il faut désormais attendre 50 ans pour observer le même phénomène. De même, alors qu’en 1980 on observait que la part des consommateurs réguliers d’une classe d’âge était supérieure à celle des consommateurs occasionnels dès l’âge de 25 ans, il faut attendre 65 ans en 2010 pour constater que la proportion des consommateurs réguliers d’une tranche dépasse celles des consommateurs occasionnels.