Profitant de l’assemblée générale extraordinaire, Hubert Garaud a divulgué quelques chiffres sur l’exercice 2006. Le résultat de la coopérative est en augmentation de 10 % sur 2005, la conjoncture pour la filière lait et grandes cultures ayant été favorable. Le résultat du groupe a doublé par rapport à la campagne précédente pour atteindre plus de 16 millions d’euros. Ce bilan plus positif revient à Gastronome dont le déficit a été divisé par 5 en 2006. Au dernier exercice, il était de - 23 millions d’euros : « Sans les difficultés rencontrées avec la grippe aviaire durant les 3 premiers mois de 2006, nous aurions peut-être atteint l’équilibre », a précisé Gérard Baranger, directeur du groupe.
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