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Comment les pratiques de bergers favorisent-elles le renouvellement de la diversité des ressources naturelles cultivées ? Cet ouvrage, coordonné par Michel Meuret, directeur de recherche à l'Inra, répond à la question en rappelant la culture technique des bergers. Ce livre donne la parole aux chercheurs, ingénieurs pastoralistes, gestionnaires d'espaces naturels, enseignants ou écoles de bergers. Il s'agit du seul ouvrage sur les pratiques techniques de gardiennage des troupeaux par les bergers.
Un savoir faire de bergers, aux éditions Quae, 340 p. 25€
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