Le comité des statistiques ukrainien a publié le 27 décembre ses estimations finales concernant les semis d’hiver pour la campagne 2011. Les surfaces semées avant l’hiver auraient ainsi diminué de 470 000ha sur la campagne 2010/11, soit une baisse de 5,5% par rapport à l’année précédente. Les surfaces semées en blé d’hiver sont ainsi passées de 6,668Mha en 2009 à 6,553Mha en 2010. L’orge d’hiver connaît la plus forte baisse de semis en Ukraine avec 1,246Mha semés en 2010, contre 1,588Mha en 2009, soit une baisse de 21,5%. Selon les prévisions du ministère de l’Agriculture ukrainien, les céréales de printemps pourraient occuper 7,5Mha en 2011, dont 3,2Mha d’orge, 400 000ha de légumineuses, 240 000ha de sarrasin et 2,8Mha de maïs grain. Pour le cabinet de conseil UkrAgroConsult, si les conditions climatiques au printemps sont favorables aux cultures, les surfaces semées en orge pourraient atteindre les 3,4 à 3,5Mha.
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